아시안·볶음·난이도 쉬움

삼발 템페 다운 셀라시

Name: 삼발 템페 다운 셀라시
Cuisine: 아시안
Ingredients: 템페(Tempe); 마늘; 롱빈(Kacang Panjang); 셀라시 잎(Daun Selasih); 토마토 소스; 소금; 테라시(Terasi)

바삭하게 튀긴 템페와 향긋한 셀라시 잎을 곁들인 간단한 인도네시아식 반찬 요리입니다.

#혼밥#초스피드

유튜브 채널 Effa Rizan

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
템페를 먹기 좋은 크기로 자른다.
이 단계 재료
2
튀긴 템페의 기름을 약간 남겨둔 뒤 마늘을 넣고 볶는다.
이 단계 재료
3
토마토 소스와 소금을 넣어 양념한다.
이 단계 재료
4
롱빈(Kacang Panjang)을 넣고 함께 조리한다.
이 단계 재료
5
테라시(Terasi)와 셀라시 잎(Daun Selasih)을 넣어 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—템페를 너무 두껍지 않게 자르면 더 바삭하게 즐길 수 있다.
—튀긴 기름에 마늘을 먼저 볶아 향을 낸다.

이 레시피는 Effa Rizan의 원본 영상을 바탕으로 인도네시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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