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제철 야채로 만드는 칼칼한 전골과 칼국수

Name: 제철 야채로 만드는 칼칼한 전골과 칼국수
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 양파; 숙주; 쑥갓; 버섯; 미나리; 가지; 미니 호박; 느타리 버섯; 칼국수 면; 양념 다대기; 육수

어글리어스에서 배송된 신선한 제철 야채를 활용하여 칼칼한 맛이 일품인 야채 전골과 든든한 칼국수를 만드는 레시피입니다.

#제철재료#전골#칼국수#집밥

유튜브 채널 루비 영 Ruby Young

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재료

기준 2인분

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
양파, 숙주, 쑥갓, 버섯, 미나리, 가지, 미니 호박 등 배송받은 제철 야채를 준비한다.
이 단계 재료
2
미리 준비해둔 육수에 준비한 야채를 넣고 끓인다.
이 단계 재료
3
양념 다대기를 진하게 넣어 칼칼한 맛을 낸다.
이 단계 재료
4
야채가 익으면 느타리 버섯을 손질하여 넣는다.
이 단계 재료
5
칼국수 면을 넣고 끓여 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—칼칼한 맛을 위해 양념 다대기를 진하게 넣는다.
—느타리 버섯을 활용하여 칼국수와 함께 즐긴다.

이 레시피는 루비 영 Ruby Young의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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