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부드럽고 향긋한 레몬 케이크 만들기

Name: 부드럽고 향긋한 레몬 케이크 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 밀가루 220g; 달걀 2개; 설탕 150g; 버터 100g; 식용유 1큰술; 사워크림 또는 요거트 100g; 소금 한 꼬집; 레몬즙 50ml; 베이킹파우더 8g; 레몬 제스트 1개분; 바닐라 슈가 15g; 레몬즙(커드용) 75ml; 레몬 제스트(커드용) 1개분; 설탕(커드용) 70g; 버터(커드용) 40g; 달걀(커드용) 2개; 달걀 노른자(커드용) 1개

상큼한 레몬 제스트와 커드가 어우러진 부드럽고 촉촉한 케이크입니다.

#홈베이킹#디저트#간식

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 설탕 150g, 바닐라 슈가 15g, 레몬 제스트 1개분을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
2
달걀 2개를 넣고 섞은 뒤, 사워크림 또는 요거트 100g을 넣는다.
이 단계 재료
3
밀가루 220g, 베이킹파우더 8g, 레몬즙 50ml를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
4
식용유 1큰술을 추가하여 반죽을 완성한다.
이 단계 재료
5
오븐을 170도로 예열한 뒤, 반죽을 넣고 35~45분간 굽는다.
170도
6
별도로 레몬 커드를 만들기 위해 레몬즙 75ml, 레몬 제스트 1개분, 설탕 70g, 버터 40g, 달걀 2개, 달걀 노른자 1개를 넣고 조리한다.
이 단계 재료