한식·볶음·난이도 쉬움

블루베리 불고기 레시피

Name: 블루베리 불고기 레시피
Cuisine: 한식
Ingredients: 소불고기; 블루베리; 만능 간장

블루베리의 연육 작용과 단맛을 활용한 이색적인 불고기 요리입니다.

#이색요리#고급진맛

유튜브 채널 임성근 임짱TV

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
소불고기감에 만능 간장을 부어 먼저 버무린다.
이 단계 재료
2
만능 간장에 블루베리를 갈아서 넣어 섞는다.
이 단계 재료
3
블루베리와 고기를 잘 버무려 연육 작용이 되도록 주무른다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—블루베리를 사용하면 고기가 연해지는 연육 작용을 기대할 수 있다.
—블루베리 자체의 단맛이 있어 배와 같은 과일을 따로 넣지 않아도 된다.

이 레시피는 임성근 임짱TV의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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