한식·국·수프·찌개·난이도 쉬움·약 5분

비빔면과 냉면 육수로 만드는 초간단 5분 물회

Name: 비빔면과 냉면 육수로 만드는 초간단 5분 물회
Total time: 5 min
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 비빔면 1봉지; 냉면 육수 335ml; 양배추; 양파; 당근; 오이; 새우 4마리; 참기름

비빔면 소스와 냉면 육수를 황금 비율로 섞어 만드는 초간단 물회 레시피입니다. 시원한 국물과 매콤달콤한 맛이 어우러져 집에서도 횟집 맛을 낼 수 있습니다.

#물회#혼밥#초스피드

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재료

기준 1인분

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조리 순서

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1
양배추, 양파, 당근, 오이를 적당한 크기로 채 썰어 준비한다.
이 단계 재료
2
비빔면 소스(1봉지)와 냉면 육수(335ml)를 잘 섞어 물회 육수를 만든다.
이 단계 재료
비빔면의 맛을 유지하면서 시원한 국물을 만드는 공식이다.
3
데친 새우를 준비한다.
이 단계 재료
4
비빔면을 삶은 뒤 찬물에 헹구고 물기를 최대한 꽉 짜서 준비한다.
이 단계 재료
물기를 잘 빼야 간이 변하지 않는다.
5
그릇에 면을 담고 준비한 채소와 새우를 올린 뒤 만들어둔 육수를 부어 완성한다.
이 단계 재료
6
마지막으로 참기름을 살짝 둘러 마무리한다.
이 단계 재료
참기름은 너무 많이 넣지 않도록 주의한다.