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위스키와 스위트 베르무트를 활용한 클래식 칵테일

Name: 위스키와 스위트 베르무트를 활용한 클래식 칵테일
Yield: 1인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 위스키 55g(2oz); 스위트 베르무트(Sweet vermouth) 28g(1oz); 안고스투라 비터(Angostura bitters) 2dashes; 루스코로 마라스키노 체리(Luxardo maraschino cherry)

위스키와 스위트 베르무트, 안고스투라 비터를 조합한 클래식한 칵테일 레시피입니다.

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재료

기준 1인분

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도구

쿠프 글라스(Coupe glass)믹싱 글라스(Stirring glass)얼음물

조리 순서

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1
차갑게 식힌 쿠프 글라스를 준비한다. 얼음과 물을 담은 그릇에 글라스를 넣어 차갑게 만든다.
냉동실에 10분 동안 두는 대신 얼음물에 담가 빠르게 식힌다.
2
믹싱 글라스에 얼음을 채운 뒤 위스키 55g(2oz), 스위트 베르무트 28g(1oz), 안고스투라 비터 2dashes를 넣는다.
이 단계 재료
3
45초 동안 저어준 뒤, 얼음물을 비워낸 차가운 쿠프 글라스에 칵테일을 따른다.
4
루스코로 마라스키노 체리 1개를 가니쉬로 올린다.
이 단계 재료