대패삼겹살로 만드는 3가지 맛있는 요리 (덮밥/구이)

매운 삼겹살덮밥: 팬에 대패삼겹살 200g과 얇게 썬 양파를 올리고 고춧가루 1스푼, 고추장 1스푼, 우리의 도깨 소스 2스푼을 넣어 양념한다.

매운 삼겹살덮밥: 불을 켜고 구워주다가 계란 2알을 풀어 둘러준 뒤 익을 때까지 기다렸다가 모양을 잡아 흰밥 위에 올리고 땡초를 곁들인다.

시오부타동: 팬에 대패삼겹살 300g 이상과 다진마늘 1/2스푼, 소금, 후추를 넣고 치킨스톡을 약간 추가해 구워준다.

시오부타동: 양파 1/4개를 채 썰어 올린 뒤 갈색빛이 돌 때까지 굽는다. 진간장과 참기름을 소량 넣어 섞은 뒤 구워진 고기를 흰밥 위에 올린다.

수란: 물 1컵(약180ml)에 계란 한 알을 넣고 노른자를 찌른 뒤 전자레인지에 1분 30초간 돌린다.

시오부타동 완성: 수란과 대파를 올리면 완성된다.

바싹대패구이: 비닐봉지에 대패삼겹살 300g, 다진마늘 1/2스푼, 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 참기름 1스푼, 잘게 썬 대파 흰 부분을 넣고 양념을 섞는다.

바싹대패구이: 양념이 곤죽처럼 부서지도록 섞은 뒤 팬에 올려 바삭하게 튀기듯 구워 후추와 통깨를 뿌린다.