양식·튀김·난이도 쉬움
바삭하고 맛있는 생선 필레 튀김과 신선한 샐러드
포르투갈식 스타일로 만든 바삭한 생선 튀김과 상큼한 샐러드 조합의 요리입니다.
#손님상#아이간식
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재료
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조리 순서
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- 1
생선 필레에 소금을 약간 뿌려 밑간을 한다.
이 단계 재료 - 2
계란과 밀가루를 사용하여 생선을 코팅한다.
이 단계 재료 - 3
코팅된 생선을 기름에 넣어 바삭하게 튀겨낸다.
튀긴 생선은 매우 바삭한 식감을 가진다.
- 4
양상추, 적양파, 오이, 토마토를 먹기 좋은 크기로 손질한다.
이 단계 재료 - 5
손질한 채소에 레드 와인 식초, 소금, 후추, 올리브 오일을 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —생선은 튀겼을 때 매우 바삭한(kriuk-kriuk) 식감이 특징이다.
- —샐러드는 적양파, 토마토, 오이 등을 사용하여 상큼하게 만든다.
이 레시피는 YUNITA 1784의 원본 영상을 바탕으로 인도네시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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