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아침을 깨우는 건강한 라따뚜이 샥슈카

Name: 아침을 깨우는 건강한 라따뚜이 샥슈카
Yield: 1인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 가지; 애호박; 방울 토마토; 양파; 올리브 오일; 갈릭 파우더; 바질 가루; 달걀 3개; 엑스트라 버진 올리브 오일

제철 채소와 달걀의 단백질이 조화를 이루는 영양 가득한 아침 식사 메뉴입니다.

#아침식사#단백질#채소

유튜브 채널 홀썸모먼트 Wholesome Moment

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재료

기준 1인분

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조리 순서

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1
가지와 애호박은 가로세로 2~3cm 크기의 큐브 모양으로 자른다.
이 단계 재료
2
방울 토마토는 반으로 자른다.
이 단계 재료
3
양파는 잘게 다진다.
이 단계 재료
4
예열된 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 양파를 가볍게 볶는다.
이 단계 재료
5
양파가 부드러워지면 잘라둔 가지, 애호박, 방울 토마토를 넣고 1분간 볶다가 갈릭 파우더를 뿌린다.
이 단계 재료
6
채소가 부드러워질 때까지 계속 볶는다.
7
채소 사이 공간을 만들어 달걀 3개를 깨서 넣는다.
이 단계 재료
8
뚜껑을 덮어 취향에 맞는 반숙 상태가 될 때까지 익힌다.
9
달걀이 다 익으면 바질 가루를 뿌리고 필요시 엑스트라 버진 올리브 오일을 한 바퀴 둘러 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—채소의 영양을 맛볼 수 있는 라따뚜이 스타일의 샥슈카입니다.
—달걀은 취향에 따라 익힘 정도를 조절하세요.

이 레시피는 홀썸모먼트 Wholesome Moment의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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