양식·구이·난이도 쉬움

에어프라이어로 만드는 바삭한 아침식사용 감자구이

Name: 에어프라이어로 만드는 바삭한 아침식사용 감자구이
Cuisine: 양식
Ingredients: 감자 643g; 올리브유 30ml; 소금

감자를 깍둑썰기하여 에어프라이어로 조리하는 바삭하고 맛있는 아침 식사용 사이드 메뉴입니다.

#아침식사#에어프라이어#간편식

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1
감자 643g을 한입 크기로 깍둑썰기한다.
이 단계 재료
조각의 크기가 일정하지 않아도 상관없으며, 다양한 식감을 즐길 수 있다.
2
볼에 감자, 올리브유 30ml, 소금을 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료
3
에어프라이어를 190°C(375°F)로 설정하고 약 15~20분 동안 조리한다.
190도
조리 중간에 두 번 흔들어 섞어준다.
4
마지막 5분(약 12~13분 경과 후)에는 에어프라이어 온도를 최대치로 높여 조리한다.
더욱 바삭한 식감을 위한 비결이다.

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이 영상의 핵심 팁

—전분 제거: 더 바삭하게 만들고 싶다면 감자를 썬 후 찬물이나 따뜻한 물에 담가 전분을 빼준다.
—껍질 사용: 껍질째 조리해도 무방하며, 자연스러운 식감을 원하면 껍질을 벗기지 않는다.
—기름 선택: 오리 기름이나 버터를 사용할 수도 있지만 타는 것에 주의해야 한다.
—바삭함 극대화: 마지막 단계에서 온도를 높이면 더욱 완벽한 바삭함을 얻을 수 있다.

이 레시피는 la petite bette의 원본 영상을 바탕으로 프랑스어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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