집에서 만드는 꾸덕하고 진한 딸기 밀크셰이크

신선한 딸기를 씻고 꼭지를 제거한 뒤 반으로 슬라이스한다.

냉동 딸기를 사용해도 무방하다.

슬라이스한 딸기에 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 버무린 뒤 약 20분간 그대로 두어 과즙이 나오게 한다.

설탕이 자연스럽게 과즙을 끌어내 맛이 더 달콤해진다.

믹서기에 딸기와 그 과정에서 생긴 시럽(과즙)을 모두 넣는다.

믹서기에 바닐라 아이스크림 2스쿱과 전유 3/4컵을 넣고 약 30~45초간 부드러워질 때까지 블렌딩한다.

너무 꾸덕하면 우유를 조금 더 넣고, 너무 묽으면 아이스크림을 추가해 조절한다.

차갑게 식힌 잔에 밀크셰이크를 붓고 휘핑크림과 장식용 딸기를 올려 완성한다.

잔을 미리 냉동실에 넣어 차갑게 준비하면 더 오래 시원하게 즐길 수 있다.