양식·간식·디저트·난이도 보통

진저브레드 에너지 볼 15분 완성

Name: 진저브레드 에너지 볼 15분 완성
Yield: 18~20개
Cuisine: 양식
Ingredients: 피칸 1컵; 오트(귀리) 1 1/2컵; 건포도 1/2컵; 소금 적당히; 시나몬 가루 1작은술; 생강 가루 1 1/2작은술; 정향 가루 1/8작은술; 올스파이스 가루 1/8작은술; 넛맥 가루 한 꼬집; 당밀(Molasses) 2큰술; 메이플 시럽 1큰술

견과류의 고소함과 향신료의 따뜻함이 어우러진 단백질 가득한 에너지 볼입니다.

#혼밥#초스피드#에너지볼#건강간식#단백질

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재료

기준 18~20개

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도구

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조리 순서

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1
오븐을 175°C(350°F)로 예열한다.
175도
2
베이킹 시트에 피칸 1컵과 호두 1/2컵을 올리고 6~10분간 굽는다.
이 단계 재료
살짝 갈색이 될 때까지 굽는다.
3
건포도 1/2컵을 따뜻한 물에 몇 분간 담가 불린 후 물기를 뺀다.
이 단계 재료
4
푸드 프로세서에 구운 피칸 1컵, 구운 호두 1/2컵, 오트 1 1/2컵, 불린 건포도 1/2컵, 소금 약간, 시나몬 가루 1작은술, 생강 가루 1 1/2작은술, 정향 가루 1/8작은술, 올스파이스 가루 1/8작은술, 넛맥 가루 한 꼬집을 넣고 견과류가 부서질 정도로 몇 번 끊어서 갈아준다.
이 단계 재료
5
당밀 2큰술과 메이플 시럽 1큰술을 넣고 반죽이 뭉쳐질 때까지 블렌딩한다.
이 단계 재료
반죽이 너무 건조하면 건포도 불린 물을 1/2작은술 정도 추가한다.
6
반죽을 한 큰술씩 떠서 손바닥 사이로 굴려 동그란 모양을 만든다.
반죽이 너무 질면 손에 묻을 수 있으니 주의한다.
7
완성된 에너지 볼을 시나몬 가루에 굴려 마무리한다.
이 단계 재료