양식·빵·베이킹·난이도 보통

스펙큘로스 쿠키 15분 완성

Name: 스펙큘로스 쿠키 15분 완성
Yield: 40개
Cuisine: 양식
Ingredients: 버터(실온 상태) 120g; 다크 브라운 소프트 슈가 100g; 중간 크기 달걀 1개; 중력분 250g; 시나몬(계피) 가루 2 heaping tsp; 생강 가루 1/2작은술; 넛맥(육두구) 가루 1/2작은술; 베이킹 소다 1/2작은술; 소금 1/22작은술; 클로브(정향) 가루 1/8작은술

계피, 생강, 육두구, 정향이 어우러진 향긋하고 바삭한 벨기에식 스파이스 버터 쿠키입니다.

#손님상#간식·디저트

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재료

기준 40개

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

28 × 36 cm 오븐 팬구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
실온 상태의 버터 120g과 다크 브라운 소프트 슈가 100g을 잘 섞는다.
이 단계 재료
2
중간 크기 달걀 1개를 넣고 섞은 뒤, 중력분 250g, 시나몬 가루 2 heaping tsp, 생강 가루 1/2작은술, 넛맥 가루 1/2작은술, 베이킹 소다 1/2작은술, 소금 1/22작은술, 클로브 가루 1/8작은술을 넣어 반죽한다.
이 단계 재료
3
반죽을 40개로 자른 뒤 냉장고에서 30분간 냉장 보관한다.
4
예열된 오븐(팬 모드 160°C)에서 14-15분간 굽는다.
팬모드 · 160도