아시안·간식·디저트·난이도 보통
부부 수지(Bubur Suji) 레시피
수지 가루(Suji flour)를 베이스로 우유와 설탕, 견과류를 넣어 만든 달콤하고 부드러운 디저트 푸딩입니다.
#간식·디저트#디저트
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
냄비에 물 1800ml, 카다멈 4알, 약간의 소금을 넣고 끓인다.
이 단계 재료 - 2
물이 끓기 시작하면 설탕 150g, 연유 150g, 으깬 아몬드 60g을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
에바포레이티드 밀크 1tin을 넣고 잘 저어준다.
이 단계 재료 - 4
수지 가루 180g을 조금씩 나누어 넣으며 뭉치지 않게 계속 저어준다.
이 단계 재료 - 5
노란색 식용 색소를 넣어 색을 맞춘 뒤, 걸쭉해질 때까지 저으며 끓인다.
이 단계 재료 - 6
기름(minyak sapi) 2스푼을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 7
팬에 기름을 두르고 슬라이스 아몬드 100g을 노릇하게 튀긴 뒤 건져낸다.
이 단계 재료 - 8
완성된 푸딩을 그릇에 담고 튀긴 아몬드, 노란 건포도 50g, 검은 건포도 50g을 고명으로 올린다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —카다멈은 향을 내기 위해 두드려서 사용한다.
- —수지 가루를 넣을 때는 뭉치지 않도록 조금씩 나누어 넣으며 계속 저어주어야 한다.
- —아몬드는 노란빛이 돌 때까지만 짧게 튀겨야 타지 않는다.
이 레시피는 Effa Rizan의 원본 영상을 바탕으로 인도네시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
11:22쫀득하고 달콤한 간식 온데온데 시풋(미니 찹쌀 도넛)
Effa Rizan
7:09추억의 맛! 커피 향 가득한 로티보이 만들기
The Meatmen Channel
3:004가지 재료로 만드는 초간단 밀크 초콜릿 푸딩
Limau Nipis
4:264분 만에 배우는 바삭한 커피빵 로티보이 레시피
Qiong Cooking
10:26코코넛 향 가득한 달콤한 쿠이 차라 만들기
ROZEK TV
3:02마리 비스킷 푸딩 만들기
Limau Nipis
2:53버섯 치즈 토스트 & 갈릭 버터 토스트 레시피
Limau Nipis
3:46오븐 없이 만드는 초콜릿 치즈케이크 아이스크림
Limau Nipis