어묵을 듬뿍 넣은 중독성 강한 어묵 김밥 만들기

사각어묵 8장을 젓가락 두께 정도로 가늘게 채썰기 한다.

웍에 고추기름 2스푼을 두르고 다진 마늘 1스스푼, 양조간장 3스푼, 설탕 1스푼, 물엿 3스푼을 넣어 약 20초간 끓인다.

마늘의 알싸한 맛이 사라질 때까지 끓여준다.

양념이 끓으면 채썰어 놓은 어묵을 넣고 중불에서 바싹하게 볶은 뒤 접시에 옮겨 식힌다.

당근 1개를 가늘게 채썰어 식용유 2스푼을 두른 팬에 넣고 소금 2꼬집과 함께 중불에서 약 1분간 볶은 뒤 접시에 옮겨 식힌다.

당근의 단맛을 올리기 위해 소금을 사용한다.

즉석밥 4개에 참기름 3스푼과 맛소금 1작은스푼을 넣어 밑간을 한다.

김의 거친 면이 위로 향하게 두고, 김 위에 밑간한 밥을 펴 바른 뒤 우엉, 단무지, 어묵, 당근 순으로 올린다.

재료를 잘 말아준 뒤 참기름을 겉면에 바르고 먹기 좋은 크기로 썬다.