한식·국·수프·찌개·난이도 쉬움

시금치된장국 만들기

Name: 시금치된장국 만들기
Cuisine: 한식
Ingredients: 시금치; 대파; 된장 2스푼; 다진마늘 1/2 스푼; 홍고추; 청양고추; 소금; 표고버섯; 무; 다시마

채소 육수로 깊은 맛을 내고 시금치의 신선함을 살린 깔끔한 된장국

#혼밥#초스피드#채식#비건

유튜브 채널 Veggie Bear

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
표고버섯, 무, 다시마를 넣고 물을 끓인다.
이 단계 재료
2
시금치 뿌리 부분을 다듬고 깨끗이 씻어 준비한다.
이 단계 재료
3
대파, 홍고추, 청양고추를 송송 썬다.
이 단계 재료
4
물이 끓으면 다시마를 건져낸다.
이 단계 재료
5
다시 15분간 더 끓인 후 표고버섯과 무를 건져낸다.
이 단계 재료
6
끓는 육수에 된장 2스푼을 넣는다.
이 단계 재료
7
다진마늘 1/2 스푼을 넣는다.
이 단계 재료
8
시금치, 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.
이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—채수(표고버섯, 무, 다시마)를 사용하면 더 맛있는 국물이 된다.
—된장은 체에 풀어주면 국물이 깔끔해진다.
—부족한 간은 소금으로 맞춘다.

이 레시피는 Veggie Bear의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

시금치된장국 — 다른 채널 레시피

같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.