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추억의 맛! 무지개 마가린 케이크 만들기
마가린과 설탕을 부드럽게 휘핑한 뒤 달걀과 가루 재료를 섞어 만드는 촉촉하고 색감이 예쁜 케이크입니다.
#홈베이킹#추억의맛#무지개케이크
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재료
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조리 순서
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- 1
마가린 1컵(225g)과 캐스터 설탕 1컵(200g)을 넣고 가볍고 폭신해질 때까지 휘핑한다.
이 단계 재료 - 2
달걀 4알을 한 번에 하나씩 넣으며 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 3
연유 2큰술과 에센 바닐라 1작은술을 넣고 혼합한다.
이 단계 재료 - 4
체에 친 밀가루 1 1/2컵(200g)과 베이킹 파우더 1작은술을 넣고 가루가 보이지 않게 살살 섞는다.
이 단계 재료 - 5
반죽을 동일한 양으로 나누고, 원하는 색의 식용 색소를 몇 방울씩 떨어뜨린다.
이 단계 재료 - 6
20.5cm(8인치) 원형 틀에 유선지를 깔고, 색이 다른 반죽을 층층이 번갈아 부어준다.
- 7
꼬챙이를 이용해 색이 섞이도록 가볍게 휘저은 뒤, 틀을 가볍게 두드려 기포를 제거한다.
- 8
160도(또는 170도)로 예열된 오븐에서 약 40~50분간 굽는다.
160도
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이 영상의 핵심 팁
- —설탕 양은 원래 레시피보다 줄여서 사용했습니다.
- —오븐마다 온도와 시간이 다르므로 타거나 덜 익지 않도록 주의해야 합니다.
- —색을 섞을 때는 꼬챙이로 가볍게 문질러 무늬를 만듭니다.
이 레시피는 Surianti Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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