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포르토벨로 버섯 버거 레시피
고기 대신 육즙 가득한 포르토벨로 버섯을 패티로 사용하는 건강하고 맛있는 버거입니다.
#건강식#저탄수화물
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재료
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조리 순서
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- 1
포르토벨로 버섯의 가운데 줄기를 제거한다.
이 단계 재료 - 2
제거한 버섯 줄기는 슬라이스하여 따로 보관한다.
- 3
버섯에 올리브 오일 4작은술, 소금, 후추, 타임, 마늘 8알을 넣고 버무린다.
이 단계 재료 - 4
양념된 버섯을 오븐(또는 에어프라이어)에 넣어 구워 육즙이 나오도록 익힌다.
- 5
구워진 버섯 위에 체다 치즈 1/2을 올린다.
이 단계 재료 - 6
치즈가 살짝 녹을 때까지 더 익힌 후 완성된 버섯을 준비한다.
- 7
치아바타 롤을 슬라이스하여 준비한다.
이 단계 재료 - 8
빵의 밑면에 머스타드 2큰술과 마요네즈 2큰술을 바른다.
이 단계 재료 - 9
빵 위에 아보카도와 슬라이스한 적양파를 올린다.
이 단계 재료 - 10
준비된 재료들을 쌓아 버거를 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —버섯의 가운데 줄기를 제거하여 사용하되, 따로 슬라이스해 두면 활용할 수 있다.
- —치즈는 취향에 따라 노란 치즈나 파마산/로마노 치즈를 사용할 수 있다.
이 레시피는 Gosia R Home Cooking의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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