치즈 베이컨 딥 & 브레드 볼

빵의 윗부분을 잘라내고 속을 파내어 빵 그릇(Bread Bowl)을 만든다. 파낸 빵 속은 따로 담아둔다.

파낸 빵은 나중에 토스트하여 찍어 먹는 용도로 사용한다.

중불~강불(Medium to High Heat)로 달군 팬에 기름을 두르고 다진 양파 1개를 넣어 볶는다.

베이컨 250g을 넣고 양파가 황금색이 되고 베이컨이 살짝 바삭해질 때까지 몇 분간 볶는다.

볶은 재료를 종이 타월에 옮겨 기름기를 제거한 뒤 식혀둔다.

믹싱볼에 실온 상태의 크림치즈 250g, 사워크림 300g, 마늘 가루 1작은술, 우스터소스 1큰술, 소금과 후추를 넣고 핸드 믹서로 부드럽게 섞는다.

마늘 가루를 사용하면 덩어리 없이 맛이 잘 섞인다.

부드러워진 혼합물에 식혀둔 베이컨·양파 혼합물, 썬 쪽파 3개, 슈레드 치즈 250g을 넣고 가볍게 섞는다.

빵 그릇 안쪽에 치즈 혼합물을 채우고, 윗면에 슈레드 치즈를 추가로 뿌린다.

혼합물을 벽면 끝까지 밀착시켜 채운다.

파낸 빵 조각들에 녹인 버터 1큰술을 바른 뒤, 빵 그릇 주변에 배치한다.

160°C(160°C(320°F))로 예열된 오븐에서 20~25분간 굽는다.

치즈가 녹고 끓어오르며 빵이 노릇해질 때까지 굽는다.