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파티용 홀리데이 치즈 볼 레시피

Name: 파티용 홀리데이 치즈 볼 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 염소 치즈(Goat Cheese); 크림치즈; 꿀; 베이컨; 파(Chives); 호두; 말린 크랜베리

부드러운 치즈와 달콤한 크랜베리, 짭짤한 베이컨의 조화가 매력적인 파티용 에피타이저입니다.

#손님상#파티음식#에피타이저

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
그릇에 염소 치즈와 크림치즈를 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료
2
꿀을 넣어 달콤한 풍미를 더한다.
3
베이컨, 잘게 썬 파, 호두, 그리고 다진 말린 크랜베리를 넣고 재료가 잘 섞일 때까지 저어준다.
이 단계 재료
4
뚜껑을 덮고 냉장고에서 30분 동안 식힌다.
살짝 굳어야 공 모양으로 만들기 쉽습니다.
5
비닐 랩을 깔고 가운데에 치즈 혼합물을 올린 뒤, 랩의 네 모서리를 모아 잡아당기며 동그란 공 모양으로 만든다.
6
모양을 잡은 치즈 볼을 냉장고에 넣어 1시간 동안 더 굳힌다.
7
부순 베이컨, 다진 호두, 크랜베리, 얇게 썬 차이브를 준비한다.
이 단계 재료
8
냉장고에서 꺼낸 치즈 볼의 랩을 벗기고, 준비한 재료들을 굴려 표면을 골고루 덮는다.
재료가 볼 전체를 충분히 덮도록 눌러준다.

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이 영상의 핵심 팁

—치즈 혼합물을 냉장고에서 식히면 공 모양을 잡기가 더 수월합니다.
—마지막에 코팅할 재료(베이컨, 호두 등)를 준비해 두었다가 랩을 벗긴 직로 바로 작업하는 것이 좋습니다.

이 레시피는 Club Foody의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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