크리미 마늘 치킨 15분 완성

닭 가슴살을 반으로 자른 뒤 소금 1/2 작은술, 후추 1/4 작은술로 간을 한다.

팬에 올리브 오일 1큰술과 버터 일부를 두르고 닭고기를 한 겹으로 올린다.

황금빛이 돌 때까지 4~5분간 익힌 뒤 뒤집어 반대쪽도 3~4분간 익힌다.

닭고기를 따로 접시에 꺼내둔다.

팬에 남은 버터를 넣고 다진 마늘 3쪽을 넣어 향이 날 때까지 30초간 볶는다.

마늘이 타지 않게 주의한다.

버섯을 넣고 황금빛이 돌 때까지 5~7분간 볶는다.

수분이 증발할 때까지 볶는다.

헤비 크림 1컵(240ml)과 파마산 치즈 1/2컵(50g)을 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓인다.

필요시 육수나 크림을 더 추가한다.

선드라이 토마토와 생시금치 1컵(30g)을 넣고 살짝 저어준다.

구워둔 닭고기를 팬에 다시 넣고 소스와 함께 버무린다.

접시에 담고 취향에 따라 파마산 치즈를 더 뿌려 완성한다.