5분 완성! 토마토와 참치를 활용한 초간단 저녁 식사

토마토 2-3개를 얇은 원형 모양으로 슬라이스한다.

고수 1/2단을 잘게 다진다.

볼에 달걀 3개, 다진 마늘 3알, 다진 고수, 기름을 뺀 참치 1캔, 화이트 식초 약간, 후추와 큐민을 넣고 잘 섞는다.

팬에 버터를 두르고 토마토 슬라이스를 올린다.

중불에서 토마토를 앞뒤로 살짝 익힌 뒤, 토마토의 수분을 날리기 위해 3분간 익힌다.

버터가 타지 않도록 중불을 유지한다.

팬에 토마토를 깔고 그 위에 준비한 달걀 혼합물을 골고루 부어준다.

뚜껑을 덮고 중불에서 3분간 익혀 재료가 서로 응고되도록 한다.

재료가 어느 정도 익으면 모짜렐라 치즈를 올리고 다시 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 약 3분간 더 익힌다.