양식·간식·디저트·난이도 보통·약 15분

15분 완성! 팬으로 만드는 초간단 애플 디저트

Name: 15분 완성! 팬으로 만드는 초간단 애플 디저트
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 사과 450-500g; 레몬즙 100ml; 버터 2큰술; 바닐라 설탕 15g; 시나몬 가루 1/2 작은술(평평하게); 생크림 푸딩(또는 전분) 2작은술(평평하게); 아몬드 슬라이스 2큰술(가득하게); 바닐라 아이스크림 2스쿱

오븐 없이 팬으로 만드는 빠른 애플 디저트입니다. 캐러멜라이즈된 사과와 바삭한 아몬드, 시원한 바닐라 아이스크림이 어우러진 달콤한 맛을 즐겨보세요.

#초스피드#간식·디저트#홈디저트

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재료

기준 2인분

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도구

도마구매칼감자깎이(필요 시)구매프라이팬구매주걱(섞기용)구매디저트용 컵(pucharki) 2개구매

조리 순서

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1
팬을 화력 2/3로 예열한 뒤 아몬드 슬라이스 2큰술을 넣고 볶는다.
이 단계 재료
아몬드가 갈색으로 변하고 향이 올라오면 즉시 팬에서 옮겨 식힌다.
2
사과를 씻어 씨를 제거하고 약 1cm 크기의 큐브 모양으로 썬다.
이 단계 재료
껍질째 사용해도 좋으나 단단한 껍질은 제거한다.
3
팬에 사과, 생크림 푸딩(또는 전분), 바닐라 설탕, 시나몬 가루를 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료
건조한 상태에서 재료가 골고루 묻도록 섞는다.
4
팬을 화력 3/4로 높인 뒤, 팬 중앙에 버터를 넣고 녹인다.
이 단계 재료
버터가 녹으면 사과와 섞은 뒤 레몬즙을 붓는다.
5
사과와 모든 재료를 5~7분간 조리하여 끈기 있는 질감이 될 때까지 익힌다.
이 단계 재료
재료들이 서로 잘 결합될 때까지 계속 저어준다.
6
완성된 사과는 디저트 컵에 담고, 그 위에 아몬드 슬라이스와 아이스크림을 올린다.
이 단계 재료
아몬드를 마지막에 한 번 더 뿌려 장식한다.