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성시경의 밥솥 활용 누룽지 닭백숙

Name: 성시경의 밥솥 활용 누룽지 닭백숙
Cuisine: 한식
Ingredients: 닭(닭볶음탕용) 1마리; 찹쌀 1컵; 대파; 마늘 한 줌; 삼계탕 재료(팩) 1팩; 소금; 물 450ml

압력밥솥의 만능찜 기능을 활용하여 찹쌀 누룽지와 부드러운 닭고기를 동시에 즐기는 보양식 레시피입니다.

#보양식#밥솥요리#초스피드

유튜브 채널 성시경 SUNG SI KYUNG

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1
압력밥솥 바닥에 불린 찹쌀 1컵을 깔아줍니다.
이 단계 재료
찹쌀을 깔아두면 맛있는 누룽지가 됩니다.
2
씻어둔 닭 1마리를 찹쌀 위에 올립니다.
이 단계 재료
3
대파, 마늘 한 줌, 삼계탕 재료 1팩을 넣습니다.
이 단계 재료
4
소금을 약간 넣고 물 450ml를 붓습니다.
이 단계 재료
5
압력밥솥의 만능찜 모드로 75분 동안 조리합니다.
찜모드
영상에서는 75분으로 설정했습니다.
6
조리가 완료되면 파를 건져내고 누룽지와 닭을 완성합니다.
파는 나중에 건져냅니다.

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이 영상의 핵심 팁

—찹쌀을 바닥에 깔면 맛있는 누룽지가 만들어집니다.
—삼계탕 재료 팩을 넣으면 풍미가 좋아집니다.
—압력밥솥의 만능찜 기능을 활용하면 닭이 부드럽게 삶아집니다.
—물 양은 450ml를 사용합니다.

이 레시피는 성시경 SUNG SI KYUNG의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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