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필라델피아에서 가장 핫한 버터밀크 생선 샌드위치 레시피

Name: 필라델피아에서 가장 핫한 버터밀크 생선 샌드위치 레시피
Yield: 1인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 생선; (버터밀크 혼합물); Sarcone's 롤 1개; 마요네즈; 치즈 5슬라이스; 로메인 상추; 토마토; 양파; 허니 스코치 보닛 페퍼(Honey Scotch Bonnet Pepper) 소스; 소금; 후추; 오레가노; 연어; 쌀; 핫 칠리 오일 1큰술; 숙주 한 줌; 쪽파

필라델피아의 유명 맛집 Jordan Johnson's의 시그니처 메뉴인 버터밀크 튀김 생선 호기로와 연어 볶음밥 레시피입니다.

#손님상#야식#해산물

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도구

대형 튀김기구매Sarcone's 롤(빵)볼구매

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1
생선 조각을 버터밀크와 밀가루, 옥수수 가루, 자체 시즈닝이 섞인 혼합물에 적신다.
이 단계 재료
껍질 쪽이 밀가루 혼합물에 닿도록 하여 코팅한다.
2
튀김기에 생선을 넣고 5분간 튀긴다.
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황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 후 잔열로 속까지 익힌다.
3
Sarcone's 롤의 속을 파낸 뒤, 마요네즈를 바르고 치즈 5슬라이스를 올린다.
이 단계 재료
전통적인 부드러운 롤이 아닌 단단한 빵을 사용한다.
4
그 위에 튀긴 생선, 로메인 상추, 토마토, 양파를 올린다.
이 단계 재료
5
허니 스코치 보닛 페퍼 소스를 뿌리고 소금, 후추, 오레가노로 마무리한다.
이 단계 재료
6
쌀을 볶다가 핫 칠리 오일 1큰술을 넣는다.
이 단계 재료
7
양념된 연어를 넣고 볶은 뒤 숙주와 쪽파를 넣어 마무리한다.
이 단계 재료