바삭하고 크리미한 참치 또띠아 랩 만들기

달걀 2개를 그릇에 넣고 소금과 후추로 간을 한 뒤 매끄러워질 때까지 섞어줍니다.

물기를 뺀 참치 1캔, 마요네즈 1큰술, 디종 머스터드 1작은술을 볼에 넣고 잘 섞습니다.

다진 적양파 15g과 셀러리 25g을 넣고 소금, 후추, 파프리카로 간을 한 뒤 골고루 섞어둡니다.

달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고 달걀물을 부은 뒤 팬을 돌려 넓게 폅니다. 그 위에 또띠아를 올립니다.

달걀이 익으면 접시를 이용해 뒤집습니다.

팬에 무염 버터 10g을 녹인 후, 뒤집은 또띠아를 다시 팬에 올립니다.

한쪽에는 모짜렐라 치즈를, 다른 쪽에는 체다 치즈를 뿌린 뒤 참치 혼합물을 절반에 골고루 펴 바릅니다.

또띠아를 반으로 접어 양면이 노릇하고 바삭해질 때까지 구워 완성합니다.