꽃김밥! 계란 속에 양념된 스팸까지

계란 4개와 노른자 1개를 섞은 뒤 체에 걸러 깔끔한 지단용 액을 만든다.

체에 걸러주면 깔끔한 계란지단을 만들 수 있습니다.

팬에 기름을 살짝 두르고 계란물을 부어 총 3장의 지단을 만든다.

조심조심 살살 익혀줍니다.

완성된 지단을 반으로 자르고 다시 반으로 접은 뒤 끝부분을 살짝 잘라 꽃 모양을 준비한다.

끝부분을 잘라 꽃 모양을 만듭니다.

스팸 200g을 뜨거운 물에 씻은 뒤 물기를 제거하고 노릇하게 구워준다.

스팸을 뜨거운 물에 씻어 염도를 조절합니다.

구워진 스팸에 고추장 1큰술(조금 적게), 간장 1/2큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 불을 끈 뒤 슥슥 볶아준다.

불을 끄고 볶아야 양념이 타지 않습니다.

밥에 참기름과 소금을 넣어 섞은 뒤 김 위에 밥을 얇게 편다.

밥을 얇게 펴줍니다.

김 위에 상추, 계란 지단, 양념된 스팸을 올린 뒤 계란을 따로 말아준다.

계란 속에 스팸을 넣어 말아줍니다.

말아진 김밥을 3등분으로 잘라 완성한다.

김을 3등분으로 잘라 준비합니다.