아시안·빵·베이킹·난이도 보통

셈페닥 버터 케이크 만들기

Name: 셈페닥 버터 케이크 만들기
Yield: 8x8인치 틀 1개 분량
Cuisine: 아시안
Ingredients: 버터(salted butter) 250g; 계란(A급 또는 B급) 4알; 무가염 우유(evaporated milk) 50ml; 바닐라 에센스 1작은술; 밀가루(all purpose flour) 250g; 베이킹 파우더 1작은술; 셈페닥(cempedak) 과육 200g; 셈페닥(cempedak) 과육

향긋한 셈페닥 과육을 넣은 부드럽고 폭신한 버터 케이크 레시피입니다.

#빵·베이킹#홈베이킹

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재료

기준 8x8인치 틀 1개 분량

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

8x8인치 사각 틀구매믹싱볼구매거품기/핸드믹서구매체구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
밀가루 250g과 베이킹 파우더 1작은술을 함께 체에 친다.
이 단계 재료
2
볼에 버터 250g과 설탕 150g을 넣고 크림 상태가 될 때까지 휘핑한다.
이 단계 재료
3
계란 4알을 한 번에 하나씩 넣으며 잘 섞어준다.
이 단계 재료
4
바닐라 에센스 1작은술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
5
체 친 가루류와 무가염 우유 50ml를 번갈아가며 넣으며 섞는다.
이 단계 재료
가루와 우유를 번갈아 넣어야 반죽이 매끄럽게 섞인다.
6
오븐을 160도(℃)로 예열한다.
160도
7
8x20.5cm(8인치) 사각 틀에 기름을 바르고 유선지를 깐다.
8
반죽에 셈페닥 과육 200g을 넣고 가볍게 섞은 뒤 틀에 붓는다. 장식용 셈페닥 과육을 위에 올린다.
이 단계 재료
9
틀을 가볍게 두드려 기포를 제거한 후, 160~170도(℃) 오븐에서 40~50분간 굽는다.
160~170도
기포 제거를 위해 틀을 바닥에 톡톡 친다.