양식·간식·디저트·난이도 쉬움

초콜릿 건포도 만들기

Name: 초콜릿 건포도 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 밀크 초콜릿 1컵(약 200g); 건포도

녹인 밀크 초콜릿에 건포도를 섞어 굳힌 간단한 디저트입니다.

#간식·디저트#초스피드

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재료

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조리 순서

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1
밀크 초콜릿 1컵(약 200g)을 녹여준다.
이 단계 재료
템퍼링 없이 단순히 열을 가해 녹인 상태이다.
2
녹은 초콜릿에 건포도를 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료
초콜릿과 건포도의 비율을 고려하며 섞는다.
3
초콜릿과 건포리가 섞인 반죽을 덩어리 형태로 뭉쳐 모양을 만든다.
몰드 없이 손으로 뭉쳐도 된다.
4
만들어진 덩어리를 트레이에 올린 뒤 냉장고에 넣어 굳힌다.
약 20분간 냉장 보관한다.
5
굳은 초콜릿 덩어를 먹기 좋은 크기로 자른다.

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이 영상의 핵심 팁

—초콜릿과 건포도의 비율을 적절히 맞추어 섞는다.
—몰드(틀) 없이 손으로 뭉쳐서 모양을 만들 수 있다.
—냉장고에서 약 20분 정도 굳히면 완성된다.

이 레시피는 BakeLikeAPro의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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