셀프 김밥, 월남쌈, 닭봉구이 3종 홈파티 요리

참치마요를 만든다: 다진 양파 2큰술, 물기를 짠 다진 파프리카(노란색, 빨간색 각각 1큰술), 마요네즈 3큰술을 넣고 잘 섞는다.

파프리카는 물기를 제거하여 준비한다.

월남쌈 소스를 만든다: 청양고수 5개, 붉은고추 2개, 파인애스 통조림 6큰술, 파인애플 2쪽, 멸치액젓 3큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1작은술, 레몬즙 2큰술을 모두 섞는다.

파인애플 통조림 국물을 활용한다.

닭봉을 손질한다: 닭봉 500g을 식초 1큰술을 넣은 물에 5분간 담갔다가 헹군 뒤, 칼집을 넣어 준비한다.

식초물에 담가 잡내를 제거한다.

간장맛 닭봉구이를 만든다: 닭봉 500g에 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 마늘 1/2큰술, 후추 약간, 올리고당 2큰술, 올리브유 2큰술을 넣고 버무린 뒤 10분간 재워둔다.

카레맛 닭봉구이를 만든다: 닭봉 500g에 소금 1/2큰술, 맛술 1큰술, 마늘 1/2큰술, 카레 1큰술, 올리고당 2큰술, 올리래유 2큰술을 넣고 버무린 뒤 10분간 재워둔다.

닭봉을 굽는다: 재워둔 닭봉을 에어프라이어 핫윙 기능으로 앞뒤가 노릇하게 구워준다.

에어프라이어 핫윙 기능을 사용한다.

플레이팅한다: 준비한 야채와 닭봉을 접시에 담고, 양념된 밥을 한입 크기로 만들어 곁들인다.

김밥용 밥은 양념을 하여 한입 사이즈로 만든다.