아시안·면·국수·난이도 쉬움
필리핀식 정겨운 맛, 정식 우동(Odong) 만들기
필리핀 비사야와 민다나오 지역에서 즐겨 먹는 추억의 음식으로, 통조로 정어리와 우동 면을 활용한 가성비 넘치는 국수 요리입니다.
#초스피드#가성비#혼밥#추억의맛
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재료
기준 4~5인분
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
팬에 식용유를 두르고 다진 양파 1/4컵과 마늘 4큰술을 넣어 볶는다.
이 단계 재료 - 2
볶은 재료에 정어리 통조림 2캔과 물 5컵을 넣고 끓인다.
- 3
국물이 끓어오르면 우동 면 8봉지와 마기 매직 사라프 1봉지를 넣는다.
이 단계 재료 - 4
면이 익으면서 국물이 걸쭉해지면 후추를 뿌린다.
이 단계 재료 - 5
페차이 1단을 넣고 피쉬 소스 1큰술로 간을 맞춘다.
이 단계 재료 - 6
면이 완전히 익으면 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —인원수에 따라 물의 양을 조절한다. 사람이 많으면 물을 더 넣고, 적으면 줄인다.
- —우동 면은 조리 시 2~3분 정도 소요된다.
- —취향에 따라 달걀을 넣어 스크램블 형태로 만들 수도 있다.
이 레시피는 Simpol PH의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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