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에그 드롭 수프 초간단 레시피

Name: 에그 드롭 수프 초간단 레시피
Yield: 2인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 달걀 2개; 토마토 1개(중간 크기); 쪽파 1대; 옥수수 전분 1.5큰술; 소금; 후추; 치킨 큐브 1/2개

토마토와 달걀을 활용한 부드럽고 건강한 중식 스타일의 수프입니다.

#초스피드#건강식

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
쪽파와 토마토를 볶는다.
이 단계 재료
2
물 2컵을 넣고 끓인 뒤, 약불과 중불 사이에서 10분간 뭉근하게 끓인다.
약불 → 중불
3
소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
4
옥수수 전분을 넣고 걸쭉해질 때까지 저어준다.
이 단계 재료
5
풀어놓은 달걀을 천천히 부어 부드러운 질감을 만든다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—치킨 큐브를 넣으면 더 풍부한 맛을 낼 수 있다.
—달걀을 부을 때 천천히 부어주면 실크처럼 부드러운 식감을 얻을 수 있다.

이 레시피는 Foodie Pinoy의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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