양파와 다진 고기를 활용한 풍성한 오븐 요리

양파를 둥글게 썰어낸 뒤, 가운데를 손가락으로 눌러 홈을 만든다.

양파 홈에 다진 고기를 채우고, 슬라이스 치즈를 넣어 채운다.

채워진 양파를 찜기(Gőzfürdő)에 넣어 익힌다.

감자를 얇게 슬라이스하여 팬에 한 층을 깔고 간을 한다.

토마토를 잘게 다져 그릇에 담고, 갈아둔 치즈를 섞는다.

버섯을 손질하여 팬에 올리브유를 두르고 볶는다.

볶은 버섯에 마요네즈를 넣고 잘 섞은 뒤, 감자 위에 층을 쌓는다.

감자 층 위에 준비한 양파를 올린다.

양파 위에 계란 노른자를 하나씩 올리고, 그 위에 치즈를 뿌린다.

오븐에서 35분간 굽는다.

적양파, 파슬리, 올리브유, 요거트, 소금, 다진 마늘을 섞어 소스를 만든다.