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베트남식 샌드위치 반미 만들기
돼지고기 양념과 절인 채소를 곁들인 베트남식 샌드위치
#손님상#샌드위치
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재료
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조리 순서
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- 1
마늘 1알, 피시소스 1큰술, 간장 1/2큰술, 오향분 1/2작은술, 꿀 1큰술을 섞어 돼지고기 250g과 함께 버무린다.
이 단계 재료 - 2
당근 60g과 무 60g을 설탕 1큰술, 피시소스 1큰술, 식초 1큰술을 넣어 절여둔다.
이 단계 재료 - 3
팬에 버터 15g을 두르고 양념한 돼지고기를 익힌다.
이 단계 재료 - 4
빵에 치킨 레버 페이스트 30g을 바르고 오이 70g, 고추, 고수, 마요네즈를 얹어 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —돼지고기는 목살, 등심, 안심 등을 사용할 수 있다.
- —채소는 설탕, 피시소스, 식초로 절여 준비한다.
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