양식·국·수프·찌개·난이도 쉬움

밀크 수프(Milk soup) 만들기

Name: 밀크 수프(Milk soup) 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 파스타(uncooked pasta) 250ml; 물 500ml; 우유 500ml; 소금 1작은술; 버터 2큰술; 설탕 2큰술

삶은 파스타에 우유와 버터, 설탕을 넣어 부드럽고 달콤하게 즐기는 이색적인 수프 요리입니다.

#혼밥#간식

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재료

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조리 순서

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1
냄비에 물 500ml를 넣고 끓인다.
2
끓는 물에 소금 1작은술을 넣는다.
이 단계 재료
3
물이 끓으면 파스타 250ml를 넣고 거의 다 익을 때까지 삶는다.
이 단계 재료
4
파스타가 거의 익으면 면수(pasta water)를 따라낸다.
이 단계 재료
수프의 간을 덜 짜게 만들고 싶다면 면수를 따라낸다.
5
팬에 우유 500ml를 붓는다.
이 단계 재료
6
설탕 2큰술과 버터 2큰술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
7
불을 약불로 줄인 뒤, 파스타가 완성될 때까지 몇 분간 더 끓이며 마무리한다.
약불
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—수프의 간을 조절하려면 파스타를 삶은 후 면수를 따라내면 된다.
—버터브로드(buterbrod)를 곁들여 먹으면 좋다.

이 레시피는 Life of Boris의 원본 영상을 바탕으로 러시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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