양식·튀김·난이도 쉬움

스카치 에그 만들기

Name: 스카치 에그 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 삶은 달걀; 다진 고기; 빵가루; 중력분; 달걀; 칠리 파우더; 생마늘; 후추; 마늘 가루; 소금; 시즈닝 믹스

삶은 달걀을 다진 고기 반죽으로 감싸 튀겨낸 요리입니다.

#손님상#피크닉#간식

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
다진 고기에 칠리 파우더, 다진 생마늘, 후추, 마늘 가루, 소금, 시즈닝 믹스를 넣고 잘 섞어 양념한다.
이 단계 재료
2
양념된 고기를 넓게 펴고, 그 위에 삶은 달걀을 올려 감싸듯 모양을 잡는다.
이 단계 재료
3
중력분을 묻힌 뒤, 달걀물을 입히고, 마지막으로 빵가루를 골고루 입혀준다.
이 단계 재료
4
기름을 두른 팬에 달걀을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨낸다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—양념된 고기로 삶은 달걀을 빈틈없이 감싸는 것이 중요하다.
—중력분 -> 달걀물 -> 빵가루 순서로 코팅하여 튀긴다.

이 레시피는 Cooking with Meaza 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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