양식·빵·베이킹·난이도 보통·약 40분
우유와 버터 없이 만드는 촉촉한 마블 케이크
우유와 버터를 넣지 않아도 충분히 촉촉하고 부드러운 식감을 내는 초간단 마블 케이크 레시피입니다.
#초스피드#홈베이킹#디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 달걀 3개를 풀고 설탕 170g을 넣어 색이 밝아질 때까지 휘저어 준다.
이 단계 재료 - 2
식용유 100ml와 물 130ml를 넣고 잘 섞이도록 계속 저어 준다.
이 단계 재료 - 3
밀가루 250g과 바닐라 에센스 1작은술을 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 4
완성된 반죽을 두 개의 그릇에 절반씩 나누어 담는다.
- 5
한쪽 반죽에는 코코아 가루 30g을 넣어 잘 섞어준다.
- 6
준비된 틀에 바닐라 반죽과 코코아 반죽을 번갈아 가며 층을 쌓듯 부어 준다.
- 7
180°C로 예열된 오븐에서 35~40분 동안 굽는다.
180도
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이 영상의 핵심 팁
- —설탕은 취향에 따라 백설탕이나 황설탕으로 교체할 수 있다.
- —밀가루는 베이킹파우더가 포함된 것을 쓰거나 일반 밀가루에 베이킹파우더 2작은술을 추가하면 된다.
- —틀에서 분리할 때는 케이크가 완전히 식은 후에 하는 것이 좋다.
- —반죽을 섞을 때 약 10~15분 정도 충분히 저어 주면 더 좋은 질감이 된다.
이 레시피는 Cucina Gold의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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