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오트밀 초콜릿 칩 쿠키 만들기

Name: 오트밀 초콜릿 칩 쿠키 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 중식 밀가루(all-purpose flour) 1컵(125g); 베이킹 소다(baking soda) 1/2 작은술; 소금(salt) 1/4 작은술; 압착 귀리(old-fashioned rolled oats) 1과 1/2컵(150g); 무염 버터(unsalted butter) 1/2컵(115g); 황설탕(light brown sugar) 1/2컵(100g); 백설탕(granulated sugar) 1/4컵(50g); 실온 달걀(large egg) 1개; 세미스윗 초콜릿 칩(semisweet chocolate chips) 1컵(190g)

부드럽고 쫀득한 식감이 매력적인 클래식 오트밀 초콜릿 칩 쿠키 레시피입니다.

#손님상#간식·디저트#홈베이킹

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1
중식 밀가루 1컵(125g), 베이킹 소다 1/2 작은술, 소금 1/4 작은술을 한데 모아 섞는다.
이 단계 재료
2
볼에 부드러운 무염 버터 1/2컵(115g), 황설탕 1/2컵(100g), 백설탕 1/4컵(50g)을 넣고 1~2분간 잘 섞이도록 휘핑한다.
이 단계 재료
3
실온 달걀 1개를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
4
준비해둔 밀가루 혼합물을 넣고 잘 섞는다.
5
압착 귀리 1과 1/2컵(150g)과 초콜릿 칩 1컵(190g)을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
손으로 섞는 것이 더 쉽다.
6
반죽을 스푼 단위로 떠서 동그란 공 모양으로 만든다.
쿠키가 퍼질 공간을 위해 간격을 두고 배치한다.
7
표면에 초콜릿 칩을 더 올려 장식한다.
8
175°C(350°F)로 예열된 오븐에서 10~13분간 굽는다.
175도
9
완성된 쿠키를 와이어 랙으로 옮겨 식힌다.