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딸기 시나몬 롤 만들기

Name: 딸기 시나몬 롤 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 따뜻한 우유 150ml; 캐스터 설탕 40g; 드라이 이스트 7g; 버터 50g; 박력분 350g; 소금 1/4작은술; 달걀 1개; 핑크 식용 색소; 생딸기; 딸기잼; 시나몬 1작은술; 슈가파우더 150g; 우유 3큰술

신선한 딸기와 달콤한 시나몬 향이 어우러진 부드러운 시나몬 롤입니다.

#손님상#홈베이킹

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
따뜻한 우유 150ml, 캐스터 설탕 40g, 드라이 이스트 7g, 버터 50g, 박력분 350g, 소금 1/4작은술, 달걀 1개를 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다.
이 단계 재료
2
반죽에 핑크 식용 색소를 넣어 색을 입힌 뒤, 따뜻한 곳에서 1시간 동안 발효시킨다.
이 단계 재료
3
반죽을 직사각형 모양으로 밀어준 뒤, 딸기잼과 시나몬 1작은술을 골고루 뿌린다.
이 단계 재료
4
반죽 위에 생딸기를 올린 뒤 돌돌 말아 롤 모양을 만든다.
이 단계 재료
5
팬에 버터를 바른 뒤, 만든 롤을 팬에 올리고 25분간 더 발효시킨다.
이 단계 재료
6
170도에서 25분 동안 굽는다.
170도
7
슈가파우더 150g과 우유 3큰술을 섞어 만든 프로스팅을 완성된 롤 위에 뿌린다.
이 단계 재료