기타·기타·난이도 보통

감자 버섯 크림 요리 20분 완성

Name: 감자 버섯 크림 요리 20분 완성
Cuisine: 기타
Ingredients: 어린 감자(Young potatoes) 800g; 버섯(Mushrooms) 200g; 크림(Cream) 200g; 치킨 스톡(Chicken stock) 100ml; 양파(Onion) 1개; 마늘(Garlic) 2~3쪽; 겨자(Mustard) 1큰술; 타임(Fresh thyme); 파슬리(Parsley); 간장(Soy sauce) 1큰술; 파프리카(Paprika); 소금(Salt); 후추(Black pepper); 올리브 오일(Olive oil)

신선한 감자와 버섯을 활용해 부드럽고 바삭하게 즐기는 맛있는 저녁 메뉴입니다.

#저녁메뉴#홈쿡

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재료

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조리 순서

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1
버섯 200g을 썰어 올리브 오일을 약간 두른 팬에 5분간 볶는다.
이 단계 재료
2
양파 1개를 잘게 썰어 버섯과 함께 볶는다.
이 단계 재료
3
다진 마늘 2~3쪽, 소금, 후추, 겨자 1큰술을 넣는다.
이 단계 재료
4
치킨 스톡 100ml, 크림 200g(영상상 100ml로 표기되었으나 설명란 기준), 간장 1큰술을 넣고 약한 불에서 10분간 끓인다.
약한불
이 단계 재료
5
어린 감자 800g을 반으로 자른 뒤 소금물에 10~15분간 삶아 거의 익을 때까지 조리한다.
이 단계 재료
6
익은 감자에 올리브 오일 약간, 소금, 후추, 파프리카, 타임을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
7
준비된 재료를 베이킹 시트에 옮긴 뒤 200도 오븐에서 10~15분간 굽는다.
200도
8
완성된 요리 위에 잘게 다진 파슬리를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료