양식·빵·베이킹·난이도 보통

폴란드 전통 감자 케이크, 감자 바브카 레시피

Name: 폴란드 전통 감자 케이크, 감자 바브카 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 생감자; 베이컨; 양파 2개; 감자 전분(Potato flour); 소금; 후추 1작은술; 말린 마조람(Dried marjoram) 1큰술; 계란 3개; 식용유; 빵가루(Bread crumbs)

폴란드 동부 지역의 전통 요리로, 간 감자와 베이컨을 섞어 구운 풍미 가득하고 든든한 요리입니다.

#손님상#겨울음식

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1
생감자를 강판이나 푸드 프로세서를 사용하여 갈아 준비한다.
이 단계 재료
2
갈린 감자의 물기를 살짝 짜낸 뒤, 감자 전분(amount: ''), 계란 3개, 소금, 후추 1작스러운, 말린 마조람 1큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
3
베이컨을 팬에 굽다가 양파를 넣어 함께 볶는다.
이 단계 재료
4
준비된 감자 반죽에 볶은 베이컨과 양파를 넣고 혼합한다.
이 단계 재료
5
빵 팬(Bread pan)에 식용유를 바르고 빵가루를 뿌려 코팅한다.
이 단계 재료
6
코팅된 팬에 반죽을 붓고 180°C(356°F)에서 약 60~70분간 오븐에 굽는다.
180도