중동·아프리카·샐러드·난이도 쉬움
불구르를 활용한 프렌치 스타일 타불레 레시피
불구르를 불린 뒤 신선한 허브와 채소를 섞어 만드는 상큼하고 건강한 지중해식 샐러드입니다.
#샐러드#지중해식#건강식#초스피드
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
불구르 100g을 찬물에 헹궈 깨끗이 씻는다.
이 단계 재료 - 2
씻은 불구르를 그릇에 담고 끓인 물을 부어 15분간 불린다.
이 단계 재료브랜드에 따라 10~20분 정도 불린다.
- 3
불린 불구르를 체에 받쳐 물기를 빼고, 키친타월 위에 올려 남은 수분을 완전히 제거한다.
이 단계 재료수분이 남으면 샐러드가 질척해질 수 있다.
- 4
토마토, 파슬리, 민트, 쪽파를 잘게 다진다.
이 단계 재료허브의 줄기는 제외하고 잎만 사용한다.
- 5
볼에 물기를 뺀 불구르와 손질한 채소들을 넣는다.
이 단계 재료허브의 양은 곡물 양과 비슷하거나 더 많게 준비한다.
- 6
레몬즙 2개 분량과 올리브 오일 1~2큰술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료레몬즙은 충분히 넣어야 상큼한 맛이 살아난다.
- 7
소금과 후추로 간을 맞춘 뒤, 맛이 어우러지도록 10~15분간 그대로 둔다.
이 단계 재료바로 먹기보다 드레싱이 스며들 시간을 주는 것이 중요하다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —불구르(Bulgur)는 큼직한 입자를 사용하면 샐러드의 식감이 더 좋아진다.
- —허브(파슬리, 민트)를 손질할 때는 줄기를 제외하고 잎만 사용해야 깔끔하다.
- —토마토는 너무 즙이 많지 않게 조절하며, 색감을 위해 적절한 비율로 넣는다.
- —완성 전 소금과 후추로 최종 간을 맞춘다.
- —서빙 전 10~15분 정도 두어 드레싱이 곡물에 스며들게 한다.
이 레시피는 French Cooking Academy의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
타불레(Tabouli) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
2:29전통 아랍식 샐러드 타불레 레시피
Aashpazi.com
6:34중동식 건강 샐러드 타불레 만들기
Orit's Kitchen
6:02상큼하고 매콤한 레바논식 샐러드 타불레 만들기
Calling All Cooks With Razzi Raz
9:1290%가 파슬리! 정통 레시피로 만드는 리바니식 타불레
Cuisiner Ensemble
8:46정통 레바논식 허브 샐러드 타불레 만들기
Nour Cooks Lebanese
20:37레트로 감성 가득! 상큼한 중동식 샐러드 타불레 만들기
اكلات لبنان aklat lubnan
3:59불로 만드는 초간단 상큼한 타불레 레시피
Deli Cuisine
5:06클래식 레바논식 허브 샐러드 타불레
Middle Eats