중동·아프리카·빵·베이킹·난이도 쉬움

밀가루 없이 만드는 고단백 대두 가루 빵

Name: 밀가루 없이 만드는 고단백 대두 가루 빵
Yield: 1인분
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 대두 가루(콩가루) 3큰술; 계란; 베이킹파우더; 피스타치오 가루; 피스타치오 가루

밀가루 대신 단백질과 식이섬유가 풍부한 대두 가루를 사용하여 전자레인지로 간편하게 만드는 건강식 빵입니다.

#고단백#초스피드#전자레인지#다이어트#도시락

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재료

기준 1인분

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도구

전자레인지구매내열 용기(머그컵 등)구매중탕용 용기구매

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1
내열 용기에 계란 1개와 대두 가루 3큰술, 베이킹파우더 0.5작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
베이킹파우더는 품질이 좋은 것을 사용한다.
2
용기 안의 공기를 빼며 잘 섞은 뒤, 전자레인지에 넣고 2분간 조리한다.
전자레인지가 없으면 중탕(물에 담가 가열) 방식으로 조리할 수 있다.
3
조리가 완료되면 용기에서 꺼내 식힌 뒤, 먹기 좋은 크기로 얇게 슬라이스한다.
4
계란 1개, 대두 가루 3큰술, 피스타치오 가루 3큰술, 베이킹파우더 0.5작은술을 섞는다.
이 단계 재료
실험용 레시피
5
혼합물을 용기에 담고 전자레인지에 2분간 조리한다.
베이킹파우더를 넣은 직후 바로 전자레인지에 넣는다.
6
조리된 빵을 꺼내 식힌 뒤 슬라이스한다.