중식·국·수프·찌개·난이도 보통·약 30분
서호우육갱(Beef and Cilantro Soup) 30분 완성 초간단 레시피
소고기와 부드러운 두부를 넣어 만든 맑고 담백한 중국식 수프입니다.
#초스피드#중식#수프
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재료
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조리 순서
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- 1
소고기 170g을 얇게 슬라이스한다.
이 단계 재료 - 2
부드러운 두부 170g을 준비한다.
이 단계 재료 - 3
팬에 식용유를 두르고 소고기를 볶는다.
이 단계 재료 - 4
치킨 브로스 500mL와 물 625mL를 붓고 소금 1작은술을 넣어 끓인다.
이 단계 재료 - 5
준비한 두부와 소고기를 넣는다.
이 단계 재료 - 6
전분 4큰술과 물 3큰술(화면 자막 기준)을 섞어 만든 물을 부어 농도를 조절한다.
이 단계 재료 - 7
계란 1개를 풀어 넣고 고수를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —소고기는 얇게 썰어 준비한다.
- —전분과 물의 비율은 화면 자막 기준 3:4(전분 3큰술, 물 4큰술)로 사용한다.
- —치킨 브로스와 물을 혼합하여 국물 베이스를 만든다.
이 레시피는 Laughing Shrimp의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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