한식·전·부침·난이도 쉬움

초간단 손이 가는 어묵전

Name: 초간단 손이 가는 어묵전
Cuisine: 한식
Ingredients: 어묵 5장; 김 1장; 계란 3개; 소금 2g; 참치액 1티스푼; 깻잎 6장; 감자전분 2스푼; 식용유

김과 깻잎을 다져 넣은 계란물을 어묵에 입혀 구운 쫀득한 어묵전

#초스피드#명절

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재료

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조리 순서

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1
계란 3개, 소금 2g, 참치액 1티스ക를 넣고 잘 섞어 계란물을 만든다.
이 단계 재료
2
김 1장을 가위로 잘게 다져 계란물에 넣는다.
이 단계 재료
3
깻잎 6장을 잘게 다져 계란물에 넣고, 감자전분 2스푼을 넣어 섞는다.
이 단계 재료
4
어묵을 3등분으로 썬다.
이 단계 재료
5
썰어둔 어묵을 계란물에 충분히 묻힌다.
이 단계 재료
6
팬에 식용유를 두르고 중약불에서 어묵을 노릇하게 구워낸다.
중약불
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—매운 맛을 원하면 고추를 다져 넣어도 좋다.
—어묵을 물에 데치지 않고 바로 구워야 쫀득한 맛을 살릴 수 있다.

이 레시피는 뚝딱Tooktak의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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