한식·구이·난이도 쉬움

감자 소시지 15분 완성

Name: 감자 소시지 15분 완성
Cuisine: 한식
Ingredients: 소시지 1개; 감자 1개; 감자전분 2큰술; 포도씨유; 소금 약간; 후줏가루 약간; 슬라이스치즈 1장

감자와 소시지를 활용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 간편한 요리입니다.

#간식#초스피드#에어프라이어

유튜브 채널 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

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1
소시지 1개를 인덕션 10단 설정에서 1분간 가열하여 익힌다.
10단
이 단계 재료
2
익은 소시지를 포도씨유를 두른 팬(인덕션 7단)에 넣고 각 면을 노릇하게 구워준다.
7단
이 단계 재료
3
감자 1개를 준비하여 감자전분 2큰술과 버무린다.
이 단계 재료
4
소시지에 감자전분과 소금, 후줏가루를 약간 뿌려 밑간을 한다.
이 단계 재료
5
감자로 감싼 소시지를 종이호일을 깐 팬(인덕션 7단)에 넣고 10분간 조리한다.
7단
이 단계 재료
6
조리가 끝난 후 소시지 위에 슬라이스치즈 1장을 올린다.
이 단계 재료
7
슬라이스치즈를 올린 상태로 다시 인덕션 7단에서 5분간 조리하여 완성한다.
7단
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—소시지를 먼저 익힌 후 감자를 입히면 식감이 좋아진다.
—종이호일을 사용하면 팬 관리가 편리하다.

이 레시피는 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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