한식·볶음·난이도 보통·약 5분
5분 완성! 대전식 두부 두루치기
두부 한 모로 만드는 얼큰하고 칼칼한 대전식 두부 두루치기입니다.
#혼밥#초스피드#다이어트#도시락
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
두부와 양파는 먹기 좋게 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 준비한다.
이 단계 재료 - 2
볼에 간장 2큰술, 액젓 2큰술, 고춧가루 2큰술, 알룰로스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 들기름 1큰술을 넣고 섞어 양념장을 만든다.
이 단계 재료 - 3
기름을 두르지 않은 팬에 두부를 먼저 깔고, 그 위에 양파와 대파를 올린다.
이 단계 재료 - 4
만들어둔 양념장을 재료 위에 골고루 둘러준다.
- 5
물 200ml를 붓고(두부가 반 정도 잠길 정도), 홍고추를 살짝 넣는다.
이 단계 재료 - 6
강불에서 바글바글 끓이다가, 어느 정도 끓기 시작하면 중약불로 줄여 졸이듯이 끓인다.
강불 → 중약불 - 7
기호에 따라 후추를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —두부가 반 정도 잠길 정도로 물을 붓는다.
- —처음에는 강불에서 끓이다가 어느 정도 끓으면 중약불로 줄여 조리한다.
- —뜨끈한 밥에 비벼 먹으면 든든한 한 끼가 된다.
이 레시피는 루다 테이블 Luda Table의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
15:34불맛 나는 오징어볶음 황금 레시피
셰프호윤 Chef Hoyoon
5:10꽈리고추 멸치볶음 황금레시피
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
3:26고소하고 맛있는 브로콜리마늘볶음 만들기
Veggie Bear
6:20간장 버터 액젓으로 만드는 초간단 양배추 볶음
성시경 SUNG SI KYUNG
4:51딱딱하지 않고 부드러운 진미채 볶음 황금레시피
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
2:44물 안 생기는 애호박볶음 황금레시피
아재도 요리한다
12:38불맛 가득! 오징어 돼지 불고기 황금 레시피
아하부장_JOHNCOOK