양식·빵·베이킹·난이도 쉬움

추억의 맛! 고소하고 달콤한 피넛 버터 브레드 만들기

Name: 추억의 맛! 고소하고 달콤한 피넛 버터 브레드 만들기
Yield: 1개
Cuisine: 양식
Ingredients: 박력분(Plain flour) 2컵; 베이킹 파우더(Baking powder) 1큰술; 캐스터 슈가(Caster sugar) 3/4컵; 우유(Milk) 1컵; 달걀(Eggs) 2개; 스무스 피넛 버터(Smooth peanut butter) 1/2컵

1930년대 미국식 레시피를 바탕으로 한 고소한 피넛 버터 빵입니다. 넉넉한 피넛 버터의 풍미와 부드러운 식감이 특징입니다.

#간식#아침식사#홈베이킹

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재료

기준 1개

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도구

22cm x 11.5cm 로프 팬(Loaf tin)구매베이킹 페이퍼구매믹싱 볼구매저울/계량컵구매휘퍼(거품기)구매식힘망구매

조리 순서

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1
오븐을 170°C로 예열한다.
170도
2
베이킹 페이퍼를 구겨서 팬 모양에 맞게 준비한 뒤, 22cm x 11.5cm 로프 팬에 깔아준다.
3
볼에 박력분 2컵, 베이킹 파우더 1큰술, 캐스터 슈가 3/4컵을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
다른 용기에 우유 1컵, 달걀 2개, 스무스 피넛 버터 1/2컵을 넣고 휘퍼로 잘 섞는다.
이 단계 재료
피넛 버터를 꾹 눌러 담아 정확한 계량을 한다.
5
준비된 액체 혼합물을 가루 혼합물에 붓고 잘 저어 섞은 뒤, 팬에 붓는다.
6
오븐(170°C)에서 45분간 굽는다.
170도
7
오븐 온도를 160°C로 낮춘 뒤, 꼬치로 구멍을 두 곳 뚫고 다시 15분간 더 굽는다.
160도
꼬치로 확인 시 겉면이 아닌 안쪽을 확인해야 정확하다.
8
완전히 식을 때까지 식힘망에서 기다린다.
따뜻할 때 먹으면 피넛 버터 때문에 질척일 수 있으므로 완전히 식혀야 한다.