양식·국·수프·찌개·난이도 보통
그리스식 그린빈 감자 조림
그린빈과 감자를 활용한 그리스식 전통 요리로, 토마토 베이스의 소스에 부드럽게 익혀내는 건강한 요리입니다.
#손님상#다이어트
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
그린빈 400g을 손질한다.
이 단계 재료가위로 자르면 더 빠르게 손질할 수 있습니다.
- 2
냄비에 올리브 오일 3큰술을 두르고 양파 1개와 마늘 2쪽을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
약불에서 양파가 부드러워질 때까지 볶는다.
약불이 단계 재료 - 4
토마토 페이스트 1큰술, 소금, 후추를 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 5
감자 800g과 으깬 생토마토 400g을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
물 500ml를 붓고 처음 끓어오를 때까지 기다린다.
- 7
그린빈을 넣고 뚜껑을 덮어 12~15분간 익힌다.
이 단계 재료 - 8
빵 한 덩이를 잘라 마늘 1쪽과 올리브 오일을 바른 뒤, 200ºC에서 10분간 굽는다.
이 단계 재료 - 9
완성된 요리에 파슬리를 곁들인다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —그린빈은 가위를 사용하면 손질이 빠릅니다.
- —양파가 부드러워질 때까지 약불에서 충분히 볶아 풍미를 올립니다.
- —구운 빵을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
이 레시피는 Casserola Club의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
파솔라키아(Fasolakia) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
