단돈 만원으로 만드는 초강력 가성비 해물탕 & 해물 라면

냉동 꽃게를 찬물에 담가 해동한 뒤, 2~3번 헹궈 냄새를 제거하고 물기를 뺀다.

찬물로 해동 후 헹궈주면 냄새가 나지 않는다.

무는 얇게 썰고, 대파와 애호박을 준비한다.

무를 최대한 얇게 썰어야 국물이 빨리 우러난다.

전골냄비에 해동한 꽃게, 오징어(100g), 홍합(200g), 무, 대파를 넣고 물 1L를 부은 뒤 불을 켠다.

꽃게의 낚싯줄을 잘 제거하는 것이 포인트.

고춧가루 5스푼, 된장 2스푼, 다진 마늘 2스푼, 액젓 1스푼, 매직의 맛가루 1스푼, 미원 1티스푼을 넣는다.

된장은 나중에 잘 풀어지도록 주의한다.

국물이 끓기 시작하면 된장을 잘 풀어주고, 중불에서 10분간 더 끓인다.

가운데까지 끓도록 위치를 바꿔주며 섞는다.

[해물 라면 버전] 물을 넉넉히 잡고 끓인 뒤, 라면(짬뽕라면 추천), 콩나물을 넣고 조리한다.

콩나물의 맛을 위해 시간을 약간 더 두는 것이 좋다.

마지막에 청양고추와 대파를 올리고 후추를 뿌려 마무리한다.

후피는 마지막에 향을 위해 뿌린다.